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最高288!首场答题赢红包活动正式上线!春节年俗知多少?

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今天的题目是年俗专场,

部分答案就在本期推文中哦~


“老广人不可以辜负一年一次的盆菜。”

“我们粤西人也和亲友约定了过年看年例。”

“‘营老爷’在召唤着胶几人,不回去还算什么胶几人!”

“我们客家人约好了要年初一到祠堂上香拜祖,不能爽约。”

......

农历春节对于中国人来说,有着不可替代的特殊意义。那么,广东的年俗你知道多少?广府、潮汕、客家,各地的“年味”有何不同?今天,“广东教育传媒”的粉丝和你一起分享!

广府地区

@郑金明老师:

说到年俗,我可有太多要说的啦!在饮食方面,过年前会做油炸角、糖环、油糍等;除夕和初十当天会杀鸡杀鹅(不能杀鸭哦),还有用粉葛蒸扣肉;年初一,一家人要早早起床吃糍粑、萝卜、香芋还有“发糍”(老家发音);正月十五会吃汤圆。文化习俗方面,年初一的时候会有舞狮、舞龙;水头镇有舞春表演看,牛汤唐镇会有婆婆、儿媳妇表演舞被子,高岗还会有豆腐节等。

@艾潘妮:

以前,在大年三十晚上,长辈会给我们一个红鸡蛋和灯笼,到街头巷尾去边走边唱:“卖懒,卖到年三十晚,人懒我唔懒!”寓意新的一年更加勤奋上进。年初二要吃“开年饭”,有“生鸡”(雄公鸡),寓意“有生气”。吃过“开年饭”,已出嫁的女子就会携同丈夫和子女“返外家”,一般还要带煎堆、油角、年糕之类的点心。

@旺仔牛奶:

春节前,我们要蒸年糕,比如年糕、萝卜糕、芋头糕等,年糕谐音“年高”,寓意快高长大、步步高升。而每一种糕的含义也是不一样的,比如,过年吃马蹄糕,有“马不停蹄”、自强不息的寓意。过元宵节时,我们还会“偷”摘生菜,生菜和“生财”同音,拌上糕饼一起煮,寓意富贵吉祥。

@春节我要吃个够:

我们这边是佛山的,春节最受欢迎的就是看醒狮啦!春节期间很多商场都会请来醒狮队,除了在广场表演之外,还逐户去拜贺,以示醒狮临门,安好吉祥。

客家地区

@无中生有:

我们家乡在饮食上有客家三宝:卷春、香信、春,这三宝还上了中央电视呢!在习俗上,就是年三十、年初一、年初二晚上要通宵开灯;年初一不能杀鸡;年初二是外嫁女回娘家的日子;年初三是穷鬼日,不能登门拜访,晚上说是老鼠嫁女儿,要关灯了;到了年初四,回娘家的女儿就要从娘家回夫家了。

@张炼煌老师:

我们五华客家人过年是从农历腊月二十五“入年卦”开始,一直到正月十五元宵节过了才算过完。除夕是过年气氛最为浓厚的,家家户户会在厅堂挂像祭祖宗,并在大门口贴上春联,房间、谷仓、禽畜栏、都贴上红纸条,即所谓的“利市”。除夕之夜,不管多远的亲人都要赶回来吃团圆饭。吃罢团圆饭,晚上要守岁,每个房间都要灯火通明,连猪舍牛栏也不例外,叫“点年光”。子时家家户户都放鞭炮除旧迎新,到宗祠烧子时香,祈求新的一年一帆风顺,五谷丰登。正月初一早上要吃素,要互相讲吉利话祝贺,给老人和小孩压岁钱。年初三客家人认为是“三穷”日,这一天一大早要开门扫地,喻示把“穷鬼”扫出门;正月初七一早,家家户户会用茶叶、花生、艾叶等凑成七种佐料擂茶,俗称“七样茶”,客家人认为吃了“七样茶”,一年无病无灾。

@冰淇淋的夏天:

春节的习俗就记得吃的了,饮食方面的习俗客家人要大家人齐后上一锅肉圆煮豆腐,还要加芹菜。这是客都风俗,代表团团圆圆,白白净净和勤勤快快。

@Cel-Zhong:

小时候过年最期待的就是除夕那天洗澡了。我们会用柚子叶、竹叶再加一些植物叶等煲一大锅水来洗澡,寓意洗旧迎新,只有洗了澡才算大了一岁,才能穿上新衣服。

@隐侠传奇:

“做赊”是每年腊月二十五村里的大日子,各家各户必定齐聚庙里杀大肥猪,拜祭先祖,然后分猪肉过新年。那时候我带着村里的伙伴们挨家挨户收米,拿到庙里,待熬熟猪肉便洗米放进汤里煮粥。我们拿着盆子一边盯着锅里一边流口水,那可是难得的美味啊!

@彡丨太極丨:

在家乡,年前的准备工作年味更重,比如做年糕、炸“角子” “粮丸” “切苏”;做全面的清洁;贴门神和对联;还有就是年三十守岁后放鞭炮啦~

潮汕地区

@致:

我的家乡春节习俗很多,印象比较深刻的就是大年三十准备年夜饭,年夜饭要先用来祭拜祖先,这体现了不忘本、感恩的观念。英歌舞也是很受欢迎的节目,跳英歌的演员都是我们村的男青年,他们跳得很好,基本都是自学的。

另外,@风过无痕 จุ๊บ也提到了英歌舞,大年初一这一天,人们都会等着英歌队进门迎新,齐贺新年!

@草民:

在我们这边,大年初一的拜年桔是必不可少的。拜完年后,主人会从来者的礼物中留下两个大桔,然后取出自家大桔交换,意在互赠吉祥。很多地方过完年初六,春节基本就过完了,而在潮汕,一年中最热闹的时刻才刚开始,那就是营老爷。营老爷即把神明从庙里面请出来,放在神轿上,由村民抬着游村走巷,达到祈求平安顺境的目的。


@揭阳普宁陈老师:

我印象比较深的就是“压腰钱”了,“压腰钱”是潮汕人对压岁钱的俗称,钱一般都会放在一个利市红包里,也俗称为“压肚腰”,象征着新的一年里腰包会满满实实、富富裕裕。潮汕地区信奉“尊老爱幼”,因此过年的时候,老人和小孩都是会收到“压腰钱”的。红包金额不定,50~500都有,一般视亲疏关系和个人能力。

另外,@周红提到,湛江吴川地区的春节特色就是派红包和收红包,派的是奖教奖学红包,收的是助学助教红包。而@茂名的陈老师介绍,春节期间会贴“年红”、跳人龙舞、过年例,特别热闹!

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今天就是大年三十啦,

在辞旧迎新之际,

小媒君恭祝大家:

平平安安,万事顺意!

你的家乡还有啥春节习俗?

 


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